El chocolate alguna vez fue dinero

En la época del Imperio Azteca, los granos de cacao eran tan valiosos que se utilizaban como moneda de cambio en el comercio diario. De hecho, se dice que con 100 granos de cacao se podía comprar un esclavo, mientras que un solo grano bastaba para pagar una tortilla.

Los aztecas valoraban tanto el cacao que solo los nobles y guerreros tenían derecho a consumir bebidas elaboradas con él, mezclándolo con especias y miel para obtener una bebida energética y amarga llamada "xocoatl", que significa “agua amarga” en náhuatl.

Cuando los españoles llegaron al Nuevo Mundo y descubrieron el cacao, lo llevaron a Europa, donde poco a poco evolucionó hasta convertirse en el dulce chocolate que conocemos hoy. A pesar de su delicioso sabor, su valor económico ha perdurado en la historia, siendo la base de una industria multimillonaria en la actualidad.